Jump to Recipe Print Recipe

Pui cu vinete la cuptor

Un preparat ușor, bogat în nutrienți și perfect pentru masa de prânz. Pui cu vinete la cuptor. Poftă bună!
Print Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course Prânz
Cuisine Cartea de Bucate a Mamei, Prânz
Servings 4 porții

Ingredients
  

  • 1 buc. Piept de pui
  • 1 buc. Ceapă
  • 3-4 buc. Roșii sau suc de roșii
  • 1 buc. Ardei gras
  • 1-2 buc. Vinete
  • Mărar
  • Pătrunjel
  • Sare
  • Piper
  • Ulei

Instructions
 

  • Un piept de pui se taie bucățele și se pune în puțin ulei la prăjit. Se adaugă o ceapă tăiată mărunt, 3-4 roșii, sau suc de roșii, un ardei gras, sare și piper.
  • O vânătă mare se taie în felii. Acestea se pun 3 minute într-o oală cu apă clocotită după care se scurg și se pun într-o cratiță la rumenit. După ce sunt gata se adaugă peste preparatul de la pasul anterior.
  • Preparatul obținut se adaugă la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Înainte de a fi gata se mai pune mărar și pătrunjel.

Notes

*Ingredientele, numărul de porții și timpul de pregătire sunt orientative!
Keyword ardei, carne, ceapa, legume, marar, patrunjel, piper, pranz, pui, retete, rosii, sare, suc de rosii, ulei, verdeata, vinete

Leave a Comment

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.