Un piept de pui se taie bucățele și se pune în puțin ulei la prăjit. Se adaugă o ceapă tăiată mărunt, 3-4 roșii, sau suc de roșii, un ardei gras, sare și piper.
O vânătă mare se taie în felii. Acestea se pun 3 minute într-o oală cu apă clocotită după care se scurg și se pun într-o cratiță la rumenit. După ce sunt gata se adaugă peste preparatul de la pasul anterior.
Preparatul obținut se adaugă la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Înainte de a fi gata se mai pune mărar și pătrunjel.
Notes
*Ingredientele, numărul de porții și timpul de pregătire sunt orientative!