Jump to Recipe Print Recipe

Prăjitura Televizor

Prăjitură Televizor, de mâncat la televizor, cu sau fără televizor. Nu mai contează. Este acea prăjitură a copilăriei. Bună în orice perioadă a anului, nu doar de sărbători!
Print Recipe
Course Desert
Cuisine Cartea de Bucate a Mamei, Desert
Servings 1 prăjitură!

Ingredients
  

Aluat maro

  • 250 g Făină
  • 50 g Zahăr
  • 1 lingură Cacao
  • 50 g Untură
  • 1 lingură Amoniac dizolvat Se dizolvă în 3 linguri de lapte călduț

Aluatul galben

  • 5 buc. Ouă
  • 5 linguri Zahăr
  • 5 linguri Făină
  • 1 plic Praf de copt Se stinge în zeamă de lămâie!
  • 1 Coajă de lămâie

Crema

  • 3 linguri Făină
  • 300 g Lapte
  • 200 g Unt sau margarină
  • 250 g Zahăr
  • 1 plic Zahăr vanilat
  • 1 buc. Lămâie

Glazura

  • 150 g Zahăr
  • 3 linguri Apă
  • 2 linguri Cacao
  • 1 cub Zahăr
  • 2 g Unt

Instructions
 

Aluatul maro

  • Toate ingredientele pentru aluatul maro se amestecă. Compoziția se pune într-o tavă presărată cu ulei și făină, iar mai apoi se pune la copt.

Aluatul galben

  • Se frecă gălbenușul de la ouă cu zahărul. Mai apoi se bate albușul spumă. Se adaugă făina, praful de copt și coaja de lămâie. Compoziția se pune într-o tavă presărată cu ulei și făină, iar mai apoi se pune la copt.

Crema

  • Se pune la foc laptele cu cele trei linguri de făină și se face ca o scrobeală, iar mai apoi se lasă la răcit.
  • Se freacă untul sau margarina cu zahărul, cu coaja de la lămâie și cu zeama de la lămâie și cu vanilia.
  • Cele două compoziții se amestecă la final.

Glazura

  • Toate ingredientele se pun la fiert până se aerează. Când e gata se adaugă untul.

Preparare

  • Se pune aluatul maro. Peste acesta se pune aluatul galben, mai apoi crema și peste se pune glazura. Prăjitura astfel obținută se lasă la răcit.
Keyword desert, dulce, prajitura

Leave a Comment

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.