O jumătate de țelină se fierbe, iar mai apoi se toacă mărunt cu blender-ul.
Se freacă puțin ulei cu făină într-o oală pe foc și se lasă să înceapă să fiarbă. Se adaugă țelina fiartă și tocată mărunt, bulionul și pătrunjel verde tocat mărunt. Puteți pune sare și piper, după gust.
Notes
*Ingredientele și numărul de porții sunt orientative!