Blog

Sos de țelină

Name: Sos de țelină
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 buc. Țelină; 250 g Bulion; Pătrunjel verde

Jump to Recipe Print Recipe

Sos de țelină

Sosul de țelină poate fi servit cu cartofi, carne de vită, limbă, sau carne de pui.

Print Recipe

Prep Time 15 mins

Cook Time 30 mins

Total Time 45 mins

Course Sosuri

Cuisine Cartea de Bucate a Mamei, Sosuri

Servings 2 porții

Ingredients

1/2 buc. Țelină
250 g Bulion
Pătrunjel verde

Instructions

O jumătate de țelină se fierbe, iar mai apoi se toacă mărunt cu blender-ul.
Se freacă puțin ulei cu făină într-o oală pe foc și se lasă să înceapă să fiarbă. Se adaugă țelina fiartă și tocată mărunt, bulionul și pătrunjel verde tocat mărunt. Puteți pune sare și piper, după gust.