Supă de pui cu găluște
Supă de pui cu găluște
Ingredients
- 1 buc. Pui
- 4 buc. Morcovi
- 1 buc. Ceapă mare sau 2 cepe mici
- 1 buc. Rădăcină pătrunjel
- 1 legătură Pătrunjel verde
- Sare
- Piper
Pentru găluște
- 2 buc. Ou
- 6 linguri Griș
Instructions
- Fierbe carnea și legumele în apă cu sare.
- Bate ouăle cu griș și lasă compoziția să se odihnească 10 minute. Apoi formează găluște cu lingurița și fierbe-le în supă pentru câteva minute.
- Condimentează, stinge focul și adaugă pătrunjelul verde tocat mărunt.
Notes
*Ingredientele și numărul de porții sunt orientative!
