Pastă de cartofi cu pește afumat
Pastă de cartofi cu pește afumat
Pasta de cartofi cu pește afumat este potrivită pentru micul dejun, pentru sandwich-urile copiilor sau pentru un apertitiv înainte de masa de prânz. Se pregătește ușor și are un gust aparte.
Ingredients
- 4 buc. Cartofi potriviți
- 1 buc. Pește afumat
- 1 buc. Ceapă medie
- Ulei de floarea soarelui sau de măsline
- 1 buc. Lămâie se folosește doar zeama
Instructions
- Se fierb cartofi și se lasă la răcit. Ulterior se curăță de coajă.
- Se dau cartofii prin răzătoare, se mărunțește peștele afumat (fără oase) cu furculița.
- Cartofii cu peștele se freacă până devine o pastă, se adaugă ceapa tăiată mărunt, puțin ulei și zeama de lămâie.