Ciorbă de ouă
Ciorbă de ouă
Exact, ați auzit bine! Există ciorbă de ouă. Deși nu se prepară în toate zonele țării, este cu adevărat o rețetă delicioasă pentru unii dintre noi. O puteți încerca și voi!
Ingredients
- Sare
- Vegeta
- Ouă
- Ceapă
- Morcovi
- Boia de ardei
- Bulion sau suc de roșii
- Pătrunjel
Instructions
- Într-o oală se pune apa la fiert cu puțină sare. La începutul fierberii se adaugă un morcov ras sau tăiat mărunt, o ceapă tăiată mărunt, boia de ardei, vegeta.
- După ce au fiert legumele se adaugă ouăle. Acestea se sparg pe marginea oalei și se mai lasă la fiert aproximativ 10 minute. La urmă se adaugă o lingură de bulion și pătrunjel tăiat mărunt.
Notes
*Ingredientele și numărul de porții sunt orientative!